中新网长沙9月7日电 (付敬懿)第八届中国粮食交易大会7日在湖南长沙落下帷幕。本届大会通过现场组织及国家粮食交易平台线上专场交易等方式，共成交及意向签约各类粮油2920万吨 、各类粮油机械2111台(套) ，总金额878.71亿元 。
第八届中国粮食交易大会在湖南长沙举行 ，展馆变身“美食街 ” 。付敬懿摄
本届大会以“粮安天下聚合力产销融通促发展 ”为主题，展览面积约10万平方米 ，设置13个特色展区 ，规模创历届之最，共有3100余家企业 、2万余名行业人员参展参会。
粮食流通连着生产与消费 ，是促进区域协调发展的重要纽带 。本届大会为广大企业到中部地区投资兴业创造良好条件 ，现场签订省际战略合作协议18份、政企战略合作协议6份 、企业战略合作协议12份 、消费帮扶协议6份、院校人才合作协议7份 。
互利合作是应对全球粮食安全挑战的必然选取 ，要统筹用好国内世界 两个市场两种资源 ，在开放合作中增强粮食安全韧性。本届大会设置世界 优品展区 ，为畅通跨境粮食供应链 、深化粮食合作提供支撑；同时中哈粮食交易平台上线运行，提供规范 、高效、便捷的线上粮食贸易新渠道 。
智能粮机集中亮相，科技赋能提升产业竞争力 。付敬懿摄
加快推进粮食产业智能化 、绿色化转型 ，需通过科技创新提升产业竞争力。本届大会设置科研成果展区和院校人才成果展区 ，生动展示涉粮院校学科建设 、人才培养、产教融合等新模式、新成效，不断增强科技和人才兴粮兴储活力 。
发展全谷物产业有利于提高粮食资源利用率 、改善居民膳食结构 、促进营养均衡 ，对于提升国家粮食安全水平和全民营养健康水平具有重大意义 。大会围绕全谷物产业省级落地展开深度研讨 ，直面产业化、全谷物推广 、供需适配等痛点难点。
据悉，作为全国重要的粮食主产区 ，湖南粮食总产突破620亿斤 、连续六年稳定在600亿斤以上。(完)
（文章来源：中国新闻网）
